Grizzland переносит игроков на серую планету, где им предстоит исследовать локации и сражаться с диносами — врагами, напоминающими летучих мышей, собак и динозавров. Это метроидвания с открытым миром без загрузочных экранов при перемещении между локациями.
Особенностью Grizzland является минималистичный визуальный стиль с двухмерной графикой с максимальным разрешением 128 на 64 пикселя и пятью цветами. Игровой процесс включает сражения с монстрами, прокачку, исследование местности и получение новых способностей, которые позволяют продвигаться дальше.
Планета содержит множество секретных мест, но посещение их не обязательно для прохождения. Игрокам предоставляется базовое обучение, после которого они могут свободно исследовать мир. У главного героя есть инвентарь и журнал, где он записывает задания и найденные фрагменты истории.
Сюжет представлен через записки, а квесты выполняются у дружественных NPC. Иногда встречаются головоломки и битвы с боссами, которых много, и они различаются внешним видом и паттернами атак.
Grizzland — короткая игра, на полное открытие карты и поиск всех секретов потребуется около шести часов. Если не стремиться к получению всех достижений, прохождение займёт гораздо меньше времени.