События Highway Blossoms разворачиваются во времена золотой лихорадки, охватившей западные страны во второй раз. История сосредоточена вокруг девушки по имени Эмбер. Она предпочитает путешествовать в одиночку, но обстоятельства сводят её с автостопщицей и загадочным дневником шахтёра, в котором говорится о спрятанных сокровищах.
Эмбер переживает потерю деда, поэтому не проявляет особого интереса к приключениям. Однако после встречи с Мариной, путешественницей из Нью-Мексико, она оказывается в вихре событий, которые навсегда останутся в её памяти.
Кампания займёт около шести часов игрового времени. Во время прохождения игроки посетят множество достопримечательностей юго-запада США. В автомобиле главной героини будет играть музыка исполнителей, таких как Smoke Thief, Джейк Абернати и Эйбл Кирби. Саундтрек будет звучать как в автомобиле, так и на других аудиоустройствах, встречающихся в игре.
Визуальный стиль Highway Blossoms выполнен в аниме-стилистике. Игроки будут принимать различные решения во время прохождения, пытаться наладить отношения с попутчицей и, самое главное, найти спрятанные сокровища, которые смогут обеспечить им безбедную жизнь.