Escape Until Friday — это захватывающий хоррор-экшн, в котором игрок выступает в роли жертвы, оказавшейся в плену у жестокого маньяка. Игроку предоставляется свобода выбора и возможность исследовать дом убийцы, влияя на дальнейшее прохождение игры.
Игра наполнена сценами жестокости, персонажи используют нецензурную лексику, а рейтинг игры составляет 18+. Игроку предстоит самостоятельно решить, проводить ли расследование личности и мотивов похитителя или просто пытаться сбежать.
Игровой процесс проходит в течение пяти дней, за которые главный герой должен вырваться из плена маньяка, чтобы спасти свою жизнь. Время идёт быстро, поэтому игроку нужно умело распоряжаться им и выполнять задания чётко и вовремя.
Вариативность проявляется во многих аспектах игры. Например, игрок может искать энергетики, чтобы не спать по ночам и больше времени уделять планированию побега. Этот метод требует наличия фонарика, так как ночью света нет. Также есть возможность отдыхать в тёмное время суток, но днём придётся действовать быстрее.
Помимо шкалы усталости, в игре есть показатели здоровья и еды. Важно поддерживать их на должном уровне, чтобы иметь шанс на спасение.