Ghoststory — это симулятор ходьбы, где геймплей состоит из медленных прогулок по мрачным локациям под монолог невидимого рассказчика. Главный герой может только ходить и не способен ускорять шаг или взаимодействовать с окружающим миром. В игре невозможно умереть или потеряться, так как отсутствуют опасности и развилки.
Сюжет разворачивается на таинственном острове, где герой находит дневник неизвестного мужчины. В процессе прохождения игрок посетит пирс, шахты, средневековый замок и горные склоны. Протагонист читает вслух записи из дневника, постепенно раскрывая мистическую тайну острова.
В игре нет настроек, иногда шум дождя или громкость музыки заглушают голос рассказчика, но есть субтитры. Сохранение недоступно, и при паузе приходится начинать игру заново. Иногда возникают баги, например, непрогружаемые двери, требующие нового прохождения. Время прохождения составляет около часа.