Uncrewed — это стратегия в реальном времени, отличающаяся уникальной возможностью создавать собственных юнитов. Благодаря продуманной физике, дизайн влияет на поведение созданных машин. Игровой процесс напоминает традиционные RTS с изометрическим видом.
В игре можно конструировать различные типы машин: ездовые, плавающие и летающие. Для этого используются реактивные двигатели, колёса, пропеллеры и гусеницы. В распоряжении игрока полноценный редактор, позволяющий изменять размеры и формы деталей, устанавливать вооружение и наклеивать декали.
В Uncrewed есть одиночная кампания, сражения с искусственным интеллектом и онлайн-соревнования с другими игроками. Карты в игре большие, машины перемещаются быстро, но иногда застревают из-за проблем с навигацией.