Mittelborg: City of Mages — это уникальная стратегия с элементами выживания и рогалика, в которой акцент делается на грамотном распределении ресурсов. Правильное использование юнитов и материалов позволит игрокам продержаться немного дольше, но рано или поздно неправильное решение или случайность могут привести к поражению. В этом случае игровая сессия начнётся заново, но развитие событий будет уже другим.
История раскрывается постепенно, и в игре много текста. Проект Mittelborg: City of Mages посвящён одноимённому городу, который является сердцем местной вселенной. Его обитатели — колдуны, следящие за равновесием сил в мирах и защищающие Древо Порядка, выделяющее эфир, благодаря которому жители могут творить магию.
Однажды теряющее свою силу дерево выбирает игрока на должность канцлера, так как предыдущий правитель внезапно пропадает. В этой игре пользователи управляют городом, на который регулярно нападают зомби, духи, наёмники, кочевники и разные порождения Хаоса. В игре есть смена суток, и ночью появляются бури, постепенно разрушающие крепость. Необходимо готовиться к штормам заранее, слушать прогнозы погоды и отдавать правильные приказы. Повреждённые здания нужно восстанавливать, а кварталы можно улучшать. Рекомендуется регулярно отправлять своих магов в походы, после которых они приносят свитки, зелья и артефакты. Время от времени игрокам придётся делать моральный выбор, последствия которого могут быть непредсказуемыми.