Panzer War — это уникальный танковый симулятор времён Первой мировой войны, позволяющий игрокам ощутить вес и манёвренность знаменитых танков, таких как Mark IV. Кроме него, в игре представлены и другие транспортные средства 1930-х годов, включая французский сверхтяжёлый танк Char 2C (FCM 2C).
Временной отрезок, охватываемый Panzer War: Definitive Edition, включает период затяжных боёв при Сомме. Игроки могут управлять танками на полях сражений, через окопы и вступать в ожесточённые схватки с противниками. В игре также представлены немецкие прототипы A7V и A7V-U, а также танки времён Второй мировой войны, такие как Tiger E, KV-2, BT-7 и Pz.III.
Игровой процесс основан на комплексной системе повреждений, которая передаёт физику и вес всех объектов. Локации представлены равнинами, населёнными пунктами и летающими цеппелинами в небе, создавая насыщенные и яркие пейзажи для захватывающих сражений.