Forest Harvester Simulator — это уникальный симулятор лесопилки, позволяющий игрокам заниматься добычей и обработкой древесины, а также производством товаров из неё. В игре вы управляете экскаватором с механической клешнёй и электрической пилой, с помощью которых срезаете деревья, очищаете их от сучков и делите столбы на части.
Кроме управления техникой, в Forest Harvester Simulator вы строите свою базу, расширяете и улучшаете её, устанавливая гаражи и деревообрабатывающие объекты. Также у вас есть возможность нанимать дополнительный персонал и создавать мебель и строительные материалы из древесины.
В игре представлены разные породы деревьев, и если не быть аккуратным, то брёвна могут повредиться в процессе погрузки. Машины тоже могут ломаться, поэтому стоит обзавестись ремонтной мастерской. Полноценного обучения в игре нет, поэтому вам придётся учиться самостоятельно, но иногда встречаются подсказки.
Кампания состоит из 9 уровней, каждый следующий этап длиннее предыдущего из-за увеличения количества доступных для рубки растений. Также в игре есть деньги, и поначалу их может не хватать, но после первой продажи брёвен появятся средства на улучшение вашей базы, что в будущем увеличит доход.