Dune Sea — это приключенческий сайд-скроллер, в котором игрок управляет гусём, летающим по детально проработанным локациям. Однопользовательская сюжетная кампания состоит из 12 уровней, созданных вручную небольшой инди-студией без использования процедурной генерации.
Главный герой всегда находится в воздухе, что облегчает перемещение по сложным участкам. Однако некоторые места невозможно преодолеть без решения головоломок разной сложности. Разработчики предлагают два режима прохождения: классический и дзен. Второй вариант позволяет сосредоточиться на красочной визуализации и не беспокоиться о головоломках.
Игрок в роли канадского гуся исследует огромный вымышленный мир в поисках других птиц. Его главная цель — создать свою стаю для совместного проживания в этой вселенной. Чтобы найти единомышленников, придётся посетить дюны, леса, горы, болота, вулканы, солончаки и другие территории. Для продвижения по сюжету геймеру предстоит решать головоломки и выполнять различные воздушные пируэты на разных скоростях.