События TumbleSeed разворачиваются в тихой лесной деревне, которая подвергается атаке разъярённых существ, создающих дыры в земле. Семени поручено исполнить туманное пророчество и подняться на гору, преодолевая леса, джунгли, пустыни и заснеженные горы, чтобы спасти поселение.
Игрок управляет восходящей, горизонтальной и наклонённой лозой, стараясь поддерживать равновесие персонажа. Придётся преодолевать случайные отверстия, препятствия и врагов на пути к вершине горы.
С помощью горячих клавиш пользователь контролирует два края лозы для подъёма и спуска, а также контролирует импульс. Если Семя попадает в ловушку или сталкивается с противником, игрок теряет одну жизнь и начинает прохождение с последней контрольной точки. В случае столкновения с шипами все жизни теряются, и прохождение начинается заново у подножия горы.
По мере восхождения игрок может активировать полезные умения и бонусы, собирая и высаживая минералы на определённых участках. В игре представлено около 30 полезных способностей, но изначально доступны только четыре основные. Flagseed создаёт дополнительные контрольные точки, Heartseed создаёт новые сердца из собранных минералов, а Crystal позволяет генерировать элементы из нескольких участков. Thornvine помогает атаковать врагов при правильном выравнивании лозы.